マニス•カフェ
Manise Cafe

インドネシアの食文化を届ける小さなレストラン

店内はさほど大きくないものの、平日のオープン直後だった取材の日もすぐにお客さんがたくさん来て、食事を楽しんでいるのが印象的でした。現オーナーご夫婦が地方によって特色のあるインドネシアの料理を一度に楽しんでもらいたいという思いで、メニューの内容も豊富。週替わりのスペシャルメニューもお見逃しなく♪

Gule Kikil (ビーフカレースープ)

甘めの味付けで、サラッとしたスープカレー。柔らかいビーフが食べやすくて◎。
Grill Chicken (グリルチキン)

グリルしたチキンはびっくりするほど柔らかく、濃厚なカレーソースによく絡みます。付属のチリで辛さの調節ができるので、お子さんもOK!材料がある時にスペシャルで登場するメニューなので、食べれたらラッキー?!
Rendang Sapi (ルンダン)

辛さよりもスパイスの深みが感じられる一品。使用するビーフをこだわり抜く事で味がより一層良くなるんだとか。
辛い食べ物と一緒に飲みたい甘めのアイスティー♡

WRITER INFO

MIKA

パース留学を通してデザインを学んだ遅咲きグラフィック•ウェブデザイナー。パースの自然と動物、飾らないライフスタイルが大好き。

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