リトル•エーデン•ファーム
LITTLE EEDEN FARM

新たな楽しみ方を教えてくれる！スペシャルな蜂蜜

蜂蜜作りに情熱を注ぐオーナーのReneさんが作るハニーは、ジンジャー味やチリ味、更にはガーリック味など、そのユニークさが魅力。「こんな食べ方があるの！」と驚かされる蜂蜜の活用の仕方を惜しみなく教えてくれます♡良い意味で蜂蜜の常識を覆してくれるLITTLE EEDEN FARMでの買い物は終始ワクワクでいっぱいです。

Bush Honey $10.0 (ブッシュ・ハニー)
LITTLE EEDEN FARMのエリアに生息する蜂から取れる蜂蜜だけを使った、化学薬品不使用のピュアハニー♡
Ginger Honey $15.0 (•ジンジャー•ハニー)
ほのかに香るジンジャーがたまらない！編集部のオススメはお湯を入れるだけで簡単にできちゃう ハニージンジャー•ティー♪
Garlic Honey $10 (ガーリック•ハニー)
意外な組み合わせだけれど、シーフードやピザなど、料理の味をより一層引き立ててくれる優秀作品。
敷地内にはクジャクをはじめとする動物がたくさん♡
実はカフェ＆レストラン、テラスエリア、子どものプレイグラウンド、アニマルファームなど、複合的なエンターテイメント施設の構想があり、取材時にお話しさせていただ時に「もう直ぐ実現しそう！」ということで、蜂蜜を使った色々なメニューを開発中です♪


今回取材にご協力いただいた、オーナーのReneさんに、このエリアの魅力を伺いました！ご協力ありがとうございました！

都会は時々窮屈に感じるでしょ？ここはとってもピースフル！星空の下でキャンプをするのも、のんびりと読書をするのも、どれも最高よ！

INFORMATION

リトル•エーデン•ファーム
LITTLE EEDEN FARM

グルメ

ADDRESS
429 Cook Rd, Mooliabeenee WA 6504
ACCESS
パース市内中心部より車で約1時間半
OPEN
※予約制、お問い合わせください
FACILITIES
  • 駐車場
TAGS

WRITER INFO

MIKA

パース留学を通してデザインを学んだ遅咲きグラフィック•ウェブデザイナー。パースの自然と動物、飾らないライフスタイルが大好き。

-グルメ

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