パースの街のど真ん中に構えるビール工場兼レストラン
ノースブリッジの中心部にビール工場？と思っていた編集部ですが、その理由は大きな広場（Northbridge Piazza）を横に、街の中心部で仲間と楽しく過ごす時間を提供したいからだそう。
ビール工場はパース郊外に位置していることが多い中、シティから程近いノースブリッジでできたてビールが飲めるのは学生や仕事終わりのビジネスマンには嬉しいところ！シェア用のフードも豊富で、食事処としても利用できるので、ビールが苦手な方には嬉しいポイントですね♪
今回取材にご協力いただいた、タッフの皆さん、ご協力ありがとうございました！
ここで作っているオリジナルビールの中で一番人気のPale Aleをぜひ試してみて！
