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ワイン通好みの老舗ワイナリー 数あるワイナリーの中でも伝統あるワイナリーとして有名なPierro。マーガレットリバーのワイナリーの礎を築いたと言っても過言ではありません。 取材当日はなんと5:30amからブドウの収穫を開始したということで、ワインメイキングの裏側も見せていただけました！収穫したブドウは、不要な枝葉や実の部分を素早く見つけて取り除いて行きます。皮からの苦味や渋みが出ないよう、細心の注意を払ってジュースにします。 Pierroではブドウの収穫を機械に頼らず全て手作業というこだわりを持っていて、それもワインの味へ反映されています。 Pierroのオススメは売り切れ続出のSemillon Sauvignon Blanc L.T.C. (“Little Touch of Chardonnay“)。30年以上の歴史の中で改良に改良を重ねて、さらにさわやかで飲みやすく、良い意味で口の中に香りと味が残ります。 Pierroのワインは決して安くはありませんが、長年の歴史とこだわりのワインメイキングによって作られたワインはワイン通の舌をもうならせるものばかりです。ぜひマーガレットリバーの伝統の味に触れてみてくださいね。

広大な敷地を利用して、著名アーティストのコンサート会場となることも多いSandalford。バー＆レストランも併設していて、贅沢気分を味わえます。 定番のSauvignon Blanc Semillonは水のような爽やかさの中にも、さっぱりとしたフルーティーさも香り、パースワインらしい爽快感。ElementブランドのLate Harvestは甘く、安価でとても飲みやすい。フレンドリーで明るいスタッフが迎えてくれるテイスティングエリアはワインだけでなく、雑貨もユニークでお土産にピッタリ。

連日売り切れ続出の超！人気ベーカリー オージーのロブさんと日本人のとしえさん夫婦で営むパン屋さん。スカボロビーチから徒歩約15分とアクセスも良く、2014年オープン以来、彼らの焼き立てパンとコーヒーを求めて多くの人が訪れ、毎日売り切れ商品続出の人気店です。 こだわりの原材料とパン作りの工程 天然酵母・オーガニック・スペルト(粉アレルギーの方でも食べられる粉)など選び抜いた材料を使用!程よい甘さで中身がふわふわとしている食感は、日本のパンを思い出させてくれます♪ 店自慢のバゲットは170℃〜180℃に温めたオーブンで焼き直すと、焼き立ての食感を楽しめますよ。 できるだけ焼きたてのパンを提供するため、お客様が一目でパンの焼き上がり時刻を確認できるタイムスケジュールを毎日欠かさず掲示しています。そして、よりおいしいパンを焼くために、道具もとことんこだわっています。お客様側からも焼いている様子が見られるので、安心です。

穏やかな波とゆっくり過ごす時間が自慢のビーチ 地元の人の憩いの場ともなっており、時間がゆっくりと過ぎる隠れ家的ビーチ。岩礁エリアではスノーケリングやダイビングなども人気があります。 エメラルドブルーの色に感動！ 波が穏やかな場所では子どもたちも安心して遊ぶことができます。 パースの市内中心部から遠すぎないからこそ、気軽でありながら日常生活から隔離された自分だけの時間を過ごすことができるはず。 お立ち寄りスポット：ヤンチェップ国立公園 ラグーンから車で約5分ほどの場所にある国立公園では、キャンプ、ゴルフ、ピクニック、コアラに出会えるウォーキングコース、鍾乳洞ツアーなど、アクティブに楽しめる秘密が満載！ 詳しく見る

海のエンターテイメントを丸ごと楽しむ♪ シティからバスと電車を乗り継いで約40分の場所にあるヒラリーズ・ボートハーバー。「衣・食・遊」がここに集まっていることもあり、平日や週末に関わらず多くの人、特に家族連れで賑わっています。ボートハーバー内のビーチは内海で全く波がなく、少し遠浅なので小さな子供から若者に大人気。砂浜には遊具もあるので無我夢中に遊んでいる子供の姿がとても印象的です。また、すぐ周りには多くのレストランやショップがあるので、これなら時間を忘れて一日中親子や友達同士で楽しむことができますね！ 水着やお土産、サングラスなど様々なアイテムを売っているお店があり、ビーチとショッピング好きの方にはもってこい！また、レストランも多数なので、食事にも困りません♪ 特に子どもたちに大人気の浅瀬が広がるビーチ。 その名の通り、たくさんのボートが停泊していて、その景色はとっても優雅。 歩いて回れるエリアがたくさんあるので、色々な景色を楽しめますよ♪ ヒラリーズ•ボートハーバー内には、西オーストラリアの海の全てがわかるAQWA水族館もあり、ここを訪れれば一日中楽しめること間違いなし♪ボートハーバーから徒歩圏内のソレント•ビーチもぜひ合わせて訪れてみてくださいね。

アクセス◎な隠れ人気ビーチ 白い砂浜の上で日光浴や読書、ジョギング、カイトサーフィンをして、プライベートタイムを思う存分楽しんでいる人が多いレイトンビーチ。フリーマントル線のノースフリーマントル駅から歩いて10分以内と、アクセスも良好。 ポートビーチとつながっており途中で遮るものもないので、徒歩で簡単に行くことができます。またビーチからは、たくさん行き交う貨物船も見えるので、他のビーチとは異なった雰囲気も味わえます。

これから開発がさらに進む大注目ビーチ フリーマントル線の電車でパース市内中心部から約20分のコテスロー駅を出て歩くこと約10分。コテスロービーチは波が低いため、家族連れからカップル、お年寄りまで幅広い年齢層の人が楽しんでいます。 平坦で砂浜と波際の奥行きが広いビーチでは、バレーボールをしている人もいて、地元の人にも大人気のビーチです。 夏の期間にはSculpture By the Seaなどの人気イベントが開催される他、新しくさらに便利なる開発計画も進行中で今後に目が離せません。

お土産にぴったりなオーストラリア•スタイルのヌガー ナッツやメレンゲ、はちみつ等を使用した 四角いスティック状のお菓子、ヌガー。イタリアやフランスの伝統的なお菓子ですが、オーストラリア産のはちみつやナッツを使用することで、ヨーロッパとは異なる素材の味を活かしたヌガーができるのだそう。伝統的なクランチタイプの他、ヌガー初心者に人気なのがソフトタイプ。編集部も試食したところ、予想以上にやわらかく口解けのよさに感動！店内にはかわいらしいパッケージが揃い、女性やお子様はテンションが上がること間違いなし！ スタッフのAndreaさんのオススメはカプチーノとマカダミア味で、この2つは甘さが控えめで日本人に人気があるそう！ 隣にナッツ専門店Morish Nutsが併設されているので、ここに来ればお土産選びに困らなそう♪

お土産探しだけでなくカフェとしても優秀なチョコレート工場 1970年代から続くファミリー経営のチョコレート•ファクトリーが念願の直営店舗をスワンバレーにオープン。 お店に足を踏み入れると目に飛び込んでくるのはバラエティ豊かなチョコレートの数々。ナッツやはちみつ・シナモン・ココナッツなど様々なテイストのチョコレートが揃い、テイスティングコーナーで試食もできます。 パッケージはカラフルで可愛らしく、自分へのご褒美はもちろんのこと、お土産にもぴったり。 店内にはシックなデザインのラウンジとガーデンを眺められる開放的なカフェスペースがあり、イートインメニューを楽しむことができます。中でもスタッフのイチオシはハンドメイドのチョコレートブラウニー。爽やかな風味のホイップクリームが濃厚なブラウニーと相性抜群で満足していただけること間違いなしです！ 広々としたガーデンには子供達が遊べるよう砂場やお絵描きボードが用意されており、子供から大人まで楽しんでいただけるスポットの一つです。