空、川、緑を体で感じながら、WA産の美味しい恵みをグリルで食す

高級住宅街のApplecrossの人気スポットヒースコート•リザーブ（Heathcote Reserve）内に位置する、Blue Water Grill は、お肉を知りつくしたエキスパートが届けるステーキハウス。週末ともなれば、スワンリバーにセイリングの帆が鮮やかに彩られ、それを丘の上から眺めながら、最上級のお肉をリラックスした雰囲気と共にいただけます。

お肉はマーガレットリバーのOrganic Wagu、 レイクプレストンのBlack Angusなど、WA産のベストなものを部位ごとに選定。特製グリルで、石炭と木を使って旨味を閉じ込められたお肉に食欲が掻き立てられること間違いなし。もちろん、シーフードや野菜もローカルにこだわり、新鮮さゆえに上質な味わいを堪能することができます。

店内は開放的なテラス席、シックな内装のメインダイニング、暖炉と木の温もりが暖かさを作りだすセカンドルームと、趣が異なる空間が楽しめます。

今回取材にご協力いただいた、スタッフの皆さん、ご協力ありがとうございました！

朝食、ランチ、ディナーと全ての時間帯で楽しんでいただけます！記念日や誕生日など特別な日の場合には、ぜひ事前にご相談くださいね♪