ユニークなワインがズラリと並ぶ、アットホームワイナリー
3世代に渡って果樹園とブドウ畑を育て続けているEricさんとLucyさんご夫妻が営むLa Fattoriaはイタリア系ワイナリーの宝庫。Perth Hillsは気候がヨーロッパと似ているので、イタリアで育つブドウを自分たちでも数多く栽培しています。こだわりのワインは他のどのワイナリーでも見たことがないものが多く、ぜひテイスティングをしてお気に入りを見つけて欲しい！
そしてもう一つ編集部がオススメしたいのが併設のレストラン。ワインとマッチするチーズプラッターもありますが、人気は完全予約制の「Nonna's Family Table」。旬の食材を使ったコース料理で、特別な日のお食事にもぴったりですよ♪
La Fattoriaのスパークリング赤ワインはバラの香りが豊かで思わず笑顔が溢れる一杯。女性へのプレゼントにも◎
La Fattoriaで提供されるコース料理の人気の前菜。塩気の効いたパンケーキとチーズの濃厚さがやみつきに!
今回取材にご協力いただいた、オーナーさんにこのエリアの魅力をお伺いしました！ご協力ありがとうございました！
I love Perth Hills : パースヒルズの好きなところ♡
家族経営の小さいけど情熱あふれる場所がたくさんあることかな！
