体にも環境にも優しいヘルシーカフェ
ご自身のアレルギー体質を改善するために食生活を見直した後に、驚くほど体調が良くなった経験を活かして、ローフードの研究をし続けてきたDianeさん。カフェのコンセプトにもその経験が反映されていて、砂糖は自然由来のメープルシロップやココナッツ•シュガーのみを使用し、グルテン不使用、メニューには自分で育てたフルーツや野菜、ハーブがたくさん使われています。加えてプラスチック不使用、ゴミとして廃棄するものはゼロと、環境への配慮も忘れません 。
ココナッツの甘さと風味がちょうど良くプラスされ、しっとりとした口当たりのケーキ。
ビートルートカラーのこのドリンクはチョコレートが甘すぎず、自家製ヘーゼルナッツミルクとの相性が抜群。ジンジャーが優しく体を温めてくれます。
