パースの街に溶け込むウィスキー蒸留所
パース市内中心部から約15分の場所で地ビールならぬ地ウィスキーを作っているのがここ、Whipper Snapper Distillery。店内ではコーヒーも飲め、静かで大人な雰囲気が漂います。販売されているウィスキーは、 ゼロから完成まで全て併設の工場で完結。
コーンやライ、モルトなどウィスキーの原料となる穀物は全て西オーストラリア州産で、最近ではスーパーフードのキヌアを使ったウィスキーを作るなど、土地を活かした新しいウィスキーを作り続けています。
Whipper Snapper Distilleryのウィスキー第一作品。バタースコッチやバニラの甘いフレーバーと一緒に舌の上で溶けるような感覚で、どんなシーズンでも楽しんでもらえます。
フルーティーでさらっとした飲み口のムーンシャインは、ジンジャー•ビールとライムでカクテル風に味わうのも◎
ロゴから店内、ボトルラベルなどとにかく全てがオシャレ！グッズも販売しているので要チェックです♪
また、工場見学（予約制）もできるので、彼らのこだわりを覗きにぜひ足を運んでみてください。
